大宋小吏第52章 我的朋友是市长

獐子肉腥味比较大为了烹饪獐子肉云雁回把八角、茱萸、大蒜之类的调料翻了出来。

这么大一只獐子足可以收拾出几份菜了。

云雁回把獐子处理了分成肉和连骨肉肉用来爆炒连骨肉炖汤喝。

獐子肉切成块用水先蒸一蒸另一边拿茱萸、葱、姜、八角、大葱等调料加油炒香。

等到獐子肉蒸好便用清油爆炒加盐加酱加黄酒中途切点笋放进去炒到入味了再把之前炒好的汤底淋上去煮一煮便可出锅。

至于连骨肉则要慢慢炖慢慢熬熬到肉烂熟入口即化为止再加上香料去腥提味如此一来味道极为美味。

其实还有一种做法就是生吃獐生和鱼生即生鱼片一样都是女真人的最爱。

但是考虑到这里是古代他们也不怎么吃生肉为卫生计就放弃獐生了。

赵允初跟在云雁回后头看他剥皮拆骨剁肉下锅翻炒简直是一种享受。

雁哥儿算是“食不厌精脍不厌细”的坚定践行者在吃食上永远追求只有更精致没有最精致两道菜做了一下午。

獐子肉性温可补虚正适合包拯这样大病初愈的人云雁回纠结地分了一份汤来托寺里的师兄送到包拯那边去。

他想着呢包拯连鬼都能看见不知道会不会发现他是穿越的…… 见都见了这么多次现在来想好像也没用了。

云雁回挠挠头把两道菜端了出去。

今日郑苹和傅云沣一起逛庙会去了到了日头西下方携手回来感慨了一下在屋外便闻到香味了。

双宜和小宝不知何时才回来反正菜多云雁回留了一部分温在灶上剩下的大家先吃了。

一个香辣一个鲜美云雁回还炒了个小菜四个人吃得极香。

而那边包拯又喝了獐子肉汤不禁长叹一声。

包兴便问道：“郎君何故叹气？” 包拯指着肉汤黯然道：“今住在相国寺时时有云家小哥相赠吃食无不可口他日离了寺再难吃到岂不叫人神伤。

” 包兴不禁嘀咕你还没离开怎么就开始神伤了有必要吗？叫他说来郎君对雁哥儿的菜如此喜爱还是因为当初他病重醒来后吃的就是雁哥儿做的鱼于是印象深刻。

包兴却是劝道：“天下美味何其多也没了云家小哥郎君自可去寻其他美食。

” 包拯只得勉强点了点头又想到云雁回的办事能力便更加可惜了。

包拯在大相国寺住了三个月每日便是与了然下下棋谈谈诗试一试云雁回那里的新奇菜品或搜罗来的珍馐美食不知不觉日子便过去了竟是逍遥无比。

直到一日包拯又在与了然下棋之时忽有当朝相公王芑来访。

这相公并非后世的丈夫之意本是专指宰相但是渐渐的高官皆可尊称为相公。

王芑乃是当朝首相自然称得上相公他的官职为同中书门下平章事简称同平章事字面意思就是领着中书省、门下省一起处理商量国事。

但是权力没有以前的宰相大只属于行政一把手监察、军政与财政三方的权力分别归台谏（御史台谏院）、枢密院和户部、盐铁、度支三司。

不过总的来说也还是一位牛叉人物。

虽牛叉也不止来过大相国寺一次两次。

只是这一次格外不同他一来便盯着包拯直看然后问及身份。

包拯便将自己的来历说了个清楚包括古怪的乌盆案。

事实证明老和尚了然的反应淡定了点居然还信了包拯这王相公是根本不信乌盆还能开口喊冤的。

但是他来大相国寺其实就是为了找包拯盖因一段时间前官家做梦梦到一人面容醒来后绘下命人寻找。

底下人寻访了许久方才发现此人在大相国寺于是有了王芑的大相国寺之行。

王芑此行是为了帮官家找人所以即便他不信但是看包拯的确与龙图上的人一模一样也只得将他带回相府以待官家召见。

王芑走了之后云雁回也得到消息一算正是了然说的三月之期。

这下子云雁回炸了。

靠老和尚还真会算命。

难怪以前非说他合了眼缘非要收他做弟子搞不好那时候就算到了他到了大相国寺能给寺里增加收入。

云雁回立刻杀到了然那里逼他再给自己全家算一卦。

了然无语良久给云雁回卜了一卦然后说道：“皆是有福之人康顺安乐一生只是雁哥儿你今年内好似有一劫啊！” 云雁回没想到心血来潮算个卦也能被算出来有劫立刻警惕地道：“什么劫？” “这个却不知道了这一劫对你十分重要但无性命之忧只是对你的未来有很大影响。

”因为没有性命之忧所以了然看上去也不是很担心。

“这样啊……”云雁回想了想觉得说不定是桃花劫那可不是对未来有很大影响么别说他还真挺招小娘子们喜欢的“那我就随遇而安吧。

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