饭馆通大明我靠预制菜发家致富第255章 天价山珍美味的木耳炒鸡

夏沐看到这个场面眉头微皱。

采木耳并不是人越多越好。

毕竟这玩意是野生长出来的生长需要一定的时间。

太多人去采很可能采集的速度会跟不上生长的速度甚至可能会直接破坏野外的生长环境。

夏沐可不希望因为过度的破坏把这个能下金蛋的母鸡给杀掉。

而且按照袁武的说法路途有些太远了并不是所有人都适合。

她再次高声道：“大家稍安勿躁！” “这次进山危险性很高！所以不是所有人都能去！” “报名的人全部到袁武这里登记！ 目前只要20人去采集木耳。

由他亲自挑选！凡是被选上的明天一早立刻出发！” 众人虽然有些失望但也知道这是为了大家好。

很快袁武面前就排起了长龙。

他目光如炬严格地筛选着每一个报名者。

身体太弱的不要。

手脚不麻利的不要。

神情怯懦一看就胆小的同样不要。

另一边夏沐则在思考着进山的装备问题。

十把开山刀肯定不够。

二十人的队伍至少要人手一把。

另外还得有几个备用的。

还有水壶也得再多准备一些。

做好决定她跟袁武交代了几句便匆匆离开了营地返回了现代。

…… 回到现代。

夏沐第一时间就冲进了后厨。

果不其然老爸夏国文正系着围裙哼着小曲研究着他的新菜。

“爸！” “咋呼什么菜市场杀猪呢？” 夏国文头也没回颠了颠手里的大勺。

夏沐献宝似的将一小包野生小碗耳递了过去。

“爸你看看这个！” “什么玩意儿？” 夏国文漫不经心地接过来起初还不怎么在意。

然而当他打开袋子将里面的木耳倒在盘子里时脸上的表情瞬间就变了。

他拿起一片木耳凑到鼻子前闻了闻又用手指轻轻捏了捏那厚实的手感。

脸上的随意立刻被惊喜取代。

“这……这是野生的木耳！？还是小碗耳？”夏国文的声音都有些变调了。

“对啊！”夏沐得意地扬了扬下巴。

夏国文看着袋子里面的木耳连连点头： “好东西真是好东西！多久没见过品相这么靓的木耳了。

” 他摸了摸满是胡茬的下巴提议道： “也快到饭点了要不弄个木耳炒鸡？” 夏沐点点头： “没问题！你拿主意。

” 夏国文将大半斤木耳倒进不锈钢盆里随后转头对阿禾吩咐道： “阿禾把这些木耳全部仔细清洗一下。

” “木耳上面很多褶皱这些褶皱会藏虫子和灰尘。

” “先用清水冲一下沥干水后往木耳上面倒入面粉和食盐小心的揉搓然后还要在盐水里面泡上一小会。

” “对了记得把这些木耳的根部全部都切了。

” “木耳的根是最老的位置而且还经常粘着苔藓和木屑。

” 阿禾接过不锈钢盆便到水槽那边开始认真清洗起来。

夏国文则从冰箱拿出今天刚杀的走地鸡将鸡肉切块然后用调料稍微腌制了一下。

等了足足10分钟阿禾才将所有的木耳清洗干净。

热锅冷油。

蒜头和姜块下锅在小火的煸炒下蒜头很快变得焦黄。

随着“刺啦”一声鸡块下锅香气瞬间爆开。

翻炒至鸡肉表面金黄夏国文将沥干水分的木耳猛地倒进锅中。

火焰升腾锅勺翻飞！ 仅仅只是几个呼吸的功夫一股比之前浓郁数倍的混合着鸡肉鲜香和菌类清香的霸道香气就彻底占据了整个厨房！ 夏国文的眼睛越来越亮！ 他做了几十年的菜太清楚这意味着什么了。

普通的种植木耳生长速度很快从胚芽到成体只需要短短的30天。

这就导致普通的种植木耳只有爽脆的口感但几乎没有自身的味道全靠辅料和汤汁提味。

而野生的木耳却不同普通的野生木耳需要长60~90天。

漫长的生产时间让他却拥有着无比强势的属于它自己的独特菌香！ 这种香味能和鸡肉的鲜美完美融合甚至还能反过来激发出鸡肉更深层次的滋味！ 这才是顶级的食材！ 很快一盘热气腾腾的木耳炒鸡就装盘出锅了。

“尝尝。

” 夏国文递给夏沐一双筷子语气里带着一丝自己都没察觉到的兴奋。

夏沐夹起一块木耳放入口中。

牙齿轻轻一咬。

“咯吱！” 一种难以形容的爽脆口感瞬间在齿间爆开！ 肥厚弹牙带着一丝韧劲和汁水。

紧接着那股浓郁到极致的菌类鲜香便如同潮水般席卷了整个味蕾！ 太好吃了！ 这和以前店里吃的木耳根本就不是一个东西！ 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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