灵渊诡秘录第4620章 叶姨取牛奶帮我家带的鲜牛乳
清晨六点半巷口的梧桐叶还沾着昨夜的露水叶姨的胶鞋踩过青石板路时总会发出“嗒嗒”的轻响——这声音我听了十五年比闹钟还准。
她总穿那件洗得发白的蓝布罩衫左胸口袋里别着两串钥匙一串是自家的另一串挂着三个奶箱钥匙其中银色的那把是我家的。
“小栀啊醒啦?”叶姨的声音从楼下飘上来时我正趴在窗台系鞋带。
她手里拎着两个玻璃瓶瓶颈裹着的牛皮纸标签上“鲜牛乳”三个字被露水浸得有些模糊瓶身还凝着细密的水珠在晨光里泛着乳白的光。
我推开窗应了声她就把我家的牛奶往窗台上放玻璃瓶底碰到水泥窗台时发出“咚”的一声轻响像春天里刚解冻的溪流撞着石头。
这带牛奶的习惯是从十五年前开始的。
那时我刚上小学爸妈在菜市场摆摊卖蔬菜每天天不亮就要去进货根本顾不上取牛奶。
有天清晨妈妈急得在门口转圈念叨着“今天小栀的牛奶该断了”刚买菜回来的叶姨听见了当即把自家的奶箱钥匙往妈妈手里塞:“以后我顺带帮你们取反正我每天都要去巷尾的奶站。
”妈妈要给她钱她却摆着手往后退蓝布罩衫的衣角扫过门槛上的青苔:“邻里街坊的哪能要这个?小栀正是长身体的时候可不能缺了奶。
” 从那以后叶姨的手里就多了一份牵挂。
她记性不好怕忘了带钥匙就把三串钥匙都别在罩衫口袋里出门前总要摸一摸确认钥匙还在才敢锁门。
有次冬天巷子里结了冰叶姨摔了一跤膝盖磕得青紫却还是先爬起来捡地上的牛奶瓶。
那天她把牛奶递给我时我看见她的裤腿上沾着泥手还在微微发抖可她却笑着说:“不碍事就是脚滑了一下你快把牛奶热了喝凉了就不好喝了。
”后来妈妈知道了买了膏药给她她却硬要把钱塞回来说“这点小伤不算啥别浪费钱”。
叶姨带的鲜牛乳和超市里卖的不一样。
奶站的老师傅说这是本地牧场早上刚挤的奶没加任何添加剂煮的时候会浮起一层厚厚的奶皮。
我总喜欢把奶皮揭下来吃糯糯的、香香的带着阳光和青草的味道。
叶姨知道我喜欢吃奶皮每次取牛奶时都会特意看看玻璃瓶里的奶皮厚不厚要是薄了就会跟奶站的老师傅说:“下次给302的小栀多留瓶奶皮厚的这孩子就好这口。
” 有一年夏天奶站的制冷机坏了鲜牛乳只能存放半天。
叶姨怕牛奶变质特意提前一个小时去取奶还把自家的冰袋裹在牛奶瓶外。
那天她把牛奶递给我时冰袋已经化了一半水珠顺着她的手腕往下滴可玻璃瓶里的牛奶还是凉丝丝的。
“快放冰箱里别放久了。
”她一边擦汗一边说额头上的汗珠顺着皱纹往下滚落在蓝布罩衫上晕开一小片湿痕。
我看着她的背影突然发现她的头发比去年白了不少背也好像更驼了些心里像被什么东西轻轻撞了一下酸酸的。
去年我考上了外地的大学临走前的那天清晨叶姨还是准时来送牛奶。
她手里除了牛奶还多了一袋用牛皮纸包着的东西。
“这是我自己做的奶片你带在火车上吃饿了就嚼两片跟鲜牛乳一个味儿。
”她把奶片递给我时我看见她的手有些粗糙指头上还沾着面粉——想必是为了做奶片一大早就在厨房里忙活。
我接过奶片心里暖暖的鼻子却有点酸。
“叶姨等我放假回来还喝您带的鲜牛乳。
”我说。
她笑着点头眼角的皱纹挤在一起像盛开的菊花:“好我等着到时候给你留最厚的奶皮。
” 今年放寒假回来我刚走到巷口就看见叶姨站在我家楼下手里拎着两个玻璃瓶还是那件蓝布罩衫还是那串钥匙。
“小栀回来啦?”她看见我眼睛一下子亮了快步走过来把牛奶递给我“这是今天刚取的鲜牛乳奶皮可厚了你快回去煮了吃。
”我接过牛奶玻璃瓶还是温热的想必是她怕牛奶凉了特意揣在怀里暖着。
晚上煮牛奶时我又揭下了那层厚厚的奶皮放在嘴里慢慢嚼着还是熟悉的味道带着阳光、青草和叶姨的牵挂。
我突然明白叶姨带的不只是鲜牛乳还有邻里间最真挚的情感——像鲜牛乳里的奶皮一样醇厚、香甜能温暖人心。
从百科知识来看鲜牛乳是指刚从乳牛体内挤出经过初步过滤、冷却等处理未经过灭菌、均质等深度加工的牛奶保留了牛奶中的天然营养成分如蛋白质、钙、维生素等其中的乳脂含量较高煮后易形成奶皮。
奶皮的主要成分是乳脂肪和蛋白质富含能量和营养口感细腻香甜是许多人喜爱的部分。
在过去没有冰箱的年代人们会将鲜牛乳放在阴凉处或用井水浸泡来保存而现在随着制冷技术的发展鲜牛乳可以通过冷藏或灭菌处理延长保存时间但许多人仍偏爱刚挤出的鲜牛乳因为它能带来最原始、最纯粹的奶香。
叶姨帮我家带鲜牛乳的小事就像巷子里的一缕烟火平凡却温暖。
它没有惊天动地的情节却藏着人间最真挚的情感——邻里间的互帮互助像鲜牛乳一样纯粹、醇厚能在不经意间温暖人心。
每次喝着叶姨带的鲜牛乳我都会想起她清晨走过青石板路的“嗒嗒”声想起她别在口袋里的钥匙想起她笑着说“给你留最厚的奶皮”时的模样。
这些细碎的瞬间就像鲜牛乳里的奶皮一点点积累起来变成了我记忆里最温暖的片段也让我明白人间烟火的美好就藏在这些平凡的小事里藏在邻里间的相互牵挂里。
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