妙厨第七章 福糕
两样食材制好之后被她摆在了案板上。
左边是红豆枣泥右边是去了皮的绿豆泥一红一黄红的色深黄的色浅。
她打算用来做个福糕。
福糕也叫鸿福齐天糕。
但不管“福”也好“鸿福齐天”也罢不过讨个口彩其实只是中间有个“福”字的红豆枣泥绿豆糕。
这糕点材料简单做法也不算难只是水磨工夫有些耗脑力不说又十分讲究材料配比跟动手的速度。
因豆沙一晃动就容易松散要放猪油、饴糖帮助成型但糖油这两样东西放多了容易油腻放少了又不能起作用。
而动作一慢手掌温热就会让猪油同饴糖半融化更不好塑性。
幸而宋妙往日常做这个十分熟手一应动作有条不紊的——饶是如此等她把不同的条、片状材料按次序拼在一处也已经过去小半个时辰。
一时样样弄好她又用熟炒糯米粉和着才买回来的一点酥酪揉匀擀成极薄极薄的一片裹在最外层。
于是所有的材料拼成了一条四四方方、一寸长宽的条状。
她也不用刀只取了极细的麻绳来将那条状糕体勒开均匀切割成一指高的片块状又用铺了油纸的食盒小心装好复才简单收拾好各色东西提这食盒出门。
正锁门时候宋妙就听到后头不远不近的位置传来一阵拍门声回头一看乃是对面那书铺门口站了个人。
那人拍了没一会书铺里头就有人隔门问道：“谁？” “是我孙二。
” 外头这人话音刚落随着“吱呀”一声那门悄悄开了一个小缝自称孙二的人就从缝隙里钻了进去。
很快那门“咣当”一下又关上了。
门开的时候隐隐约约还传来宅子里喧哗声、吆喝声。
宋妙皱了皱眉依旧没有理会锁好门就往外走。
她一路问人走了好一会才转进了里正家所在的巷子里寻了上头挂了个“孙”字灯笼的人家轻轻敲了敲门。
孙家家宅的门户并不深不多时就有人在里头应门叫道：“谁啊门没锁进来就是了！” 宋妙却不进去只隔门应道：“我姓宋是酸枣巷宋家食肆的女儿今日来寻孙里正不好进门劳烦出来一个人。
” 不多时里头就出来一个中年妇人。
这妇人方圆脸五官都大叫人看着就觉得她性情爽利。
她开门见到宋妙先是一愣复才笑道：“原来是宋小娘子今日衙门巡铺有事交代一大早就把我家老孙叫去了也不知他什么时候才回来不如进来坐着等等？” 宋妙摇了摇头指了指自己左臂上的白布条道：“婶子多礼了我热孝在身就不进去了。
” 说着又把手中食盒递了过去道：“这一向多得孙里正照顾我也没什么能当答谢的得闲自己做了些点心过来只是寻常吃食虽说不怎么拿得出手到底是一番心意给婶子您家里头吃个意思。
” 那妇人接过食盒脸上的笑一下子就真诚了不少又往一旁让道：“你年纪不大怎么这么讲礼数的咱们家不讲究那些东西大冷的天看你冻得脸都红了快进来坐坐喝杯茶再走。
” 时下有种说法家中如若有遇白事的亲眷一个月内不好去其他人家里做客以免晦气。
宋妙本就打定了主意只极力推拒。
她今次来找孙里正原还有事相商此时见其不在家便也不多耽搁只说了几句客气话便告辞了。
回家路上宋妙特意绕了路本想买一本《魏刑统》结果一连问了好几间书铺竟都没有现成的。
倒是有个伙计道：“刑统书在外头一向少有人买的朝廷做了重定自会重新往下发新的你若得空不如去大理寺、提刑司左近看看说不得那一片的书铺里会有卖。
” 因看她一身寒素布衫简陋这伙计又好心指点道：“若是不急要你给个百八十文的定钱我帮着从外头进一套回来也行不过这书从来都是官制定价贵得很一般都要两贯起。
” 宋妙一听到这价格心里已经暗暗叫苦。
她此刻全副身家也不过只得几贯钱还要买做生意的食材真要都拿去买了书怕是摊子都支不起来了是以也不敢再说什么预定的话道谢之后老老实实往外走了。
*** 此时此刻叫苦的却又不止宋妙一人。
孙家。
宋妙前脚刚走孙里正后脚就进了门。
他连水都来不及喝一口便对着妻子道：“你去跟老二媳妇说说叫她好生管管不能再给老二见天的往外头跑了——李都头今日特地敲打我说是前次搜检在赌坊见到老二躲在桌子底下若不是我这张老脸还有几分薄面当场便把他捉了。
” 孙妻脸上的笑一下子就收了起来皱眉道：“我一个做嫂子的怎么好去管弟妹？况且老二那个样子素来不着家剩得老二媳妇管老又管小的还能怎么说？” “她便是管了老二肯听吗？” 她顿了顿又道：“叫我说句不敬的话老二有今天都是叔叔婶婶给纵出来的你也是他在外头闯了祸你见天给他擦屁股倒不如真给衙门捉进去关上三年五载吃点苦头说不得还知道改了……” 孙里正听得烦躁摆了摆手道：“若不是叔叔婶婶打小养我我早饿死了哪有今天？真叫老二进了牢里出个什么三长两短的我哪有脸去见他们！你不会说话就不要说！” 孙妻挨了排揎火气也上来了道：“他爹娘都不管你指望他媳妇管他媳妇生了他还是养了他？你要说自己说去我是说不出口！” 孙里正哪里又不知道妻子说得有道理只是他心中烦闷也只好低着头叹气半晌才从怀里掏出两张纸来递了过去道：“你看看这个！” 孙妻接过问道：“你又不是不知道我不识字——这是什么？” 孙里正没好气地道：“是什么？是老二的欠条！加起来八百九十贯！他真是出息了！这么大一笔银钱卖了他也还不起！” 喜欢妙厨请大家收藏：()妙厨20小说网更新速度全网最快。
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