末世大佬穿成农家妇后她封爵了第48章 野猪的处理

那头壮硕的野猪被凌初瑶扛回自家破败的院落像一块巨大的磁石立刻吸引了全村的目光。

惊叹、敬畏、羡慕、嫉妒……各种情绪在空气中无声交织。

但很快更实际的问题摆在了面前——如何处理这庞然大物。

凌初瑶没有耽搁她需要尽快将猪肉变现并留下自家需要的部分。

她让冷君睿去老宅借来了更大号的砍刀和磨刀石自己则开始烧水准备处理工具。

巨大的野猪躺在院中散发着浓烈的血腥气和野性的气息。

凌初瑶挽起袖子拿起磨得雪亮的砍刀眼神专注而冷静。

她下刀精准沿着骨骼和肌肉的纹理将整猪分解成大小不等的肉块。

肥厚的里脊、结实的后腿、带着厚厚脂肪的五花……每一刀都干净利落仿佛她面对的不是一头骇人的野兽而是一件需要精细处理的物品。

围观在篱笆墙外的村民尤其是些老猎户和常处理牲口的汉子看到她这娴熟得不像话的手法都不由得暗暗咋舌。

这绝不是生手能做到的！ 就在这时得到消息的镇上“醉仙楼”采买带着两个伙计急匆匆地赶来了。

他们显然听说了冷家坳有个妇人猎到了大野猪这等新鲜野味在镇上可是抢手货。

“小娘子这野猪肉我们醉仙楼要了！”采买看着地上分解开、品质上乘的猪肉眼睛发亮“按市价整猪我们全包了！” 凌初瑶停下手中的刀抬眼看他语气平静：“不零卖？” “零卖多麻烦？我们全要价格好商量！”采买很是爽快。

凌初瑶却摇了摇头目光扫过院外围观的一些面露渴望的村民：“留三十斤我零卖。

剩下的你们可以带走。

” 采买愣了一下没想到这村妇竟然不愿意图省事。

但他看了看那猪肉的品质还是咬牙答应了：“成！就依小娘子！” 最终大部分上好的猪肉以不错的价格卖给了醉仙楼换来了一块沉甸甸的银锭和几串铜钱。

凌初瑶仔细清点后将钱收好。

然后她将留下的三十多斤猪肉主要是些边角、肋排和一部分后腿肉摆在院中一块干净的木板上对着篱笆外围观的村民道：“剩下的肉谁家想要按镇上前腿肉市价二十文一斤。

” 这个价格比卖给酒楼低但比零卖镇上的肉铺又稍高一点算是公道。

立刻有家境尚可、或是想给家里添点油水的村民上前购买。

“给我割二斤肋排！” “我要三斤后腿肉！” “这五花肉肥膘厚来一斤！” 凌初瑶手脚麻利地称重、收钱动作有条不紊。

冷君睿在一旁帮着用荷叶打包小脸因为兴奋和参与感而涨得通红。

他从未见过家里如此“热闹”也从未摸过这么多铜钱。

很快三十斤猪肉也售卖一空。

院子里最后只剩下一些猪下水、一个巨大的猪头和一堆带着不少肉渣的猪骨头。

这些在富贵人家和酒楼看来是上不得台面的东西但对于贫苦的农家来说却是难得的美味和滋补品。

凌初瑶将这些东西清洗干净。

猪肝、猪心等下水用盐略微腌制挂起猪头劈开准备卤制猪骨头则和萝卜一起能熬出浓白鲜香的汤。

当所有的交易和处理完成喧闹的院落终于渐渐安静下来。

凌初瑶看着空荡荡的木板和挂在灶房梁下的腌肉摸了摸怀里那实实在在的银钱。

这笔收入远比之前卖野鸡野兔丰厚得多足够他们母子三人很长一段时间不必为基本生活发愁也能让她有余力进行下一步的计划——修缮房屋或许还可以考虑送孩子去启蒙。

她看了一眼正在小心翼翼数着铜钱的冷君睿和好奇地摸着猪头骨的冷君瑜。

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