脱籍后我成了夫家的摇钱树第54章 尝试土豆粉丝
第二天一早林盼秋教亲娘做了几个面卤子的方法后停了手笑着问道：“娘怎么样？都会了吗？” “会怎么不会了看你做一遍我就会了就这个土豆粉啊你说浪费这么多土豆就得了这么些粉。
” 秦雪娥有些纠结加了土豆粉的肉丝吃起来是滑嫩就连平日里有些腥味的猪肝也变得美味起来了就是土豆粉太难弄了些又是磨又是浸泡的太费劲了。
“那土豆渣不是可以贴饼子吃嘛！不算浪费要是娘你嫌麻烦以后我给你做。
”反正她也要研究新吃食正好要做土豆粉呢！ “那成多少钱你说。
”秦雪娥也省得麻烦了。
“一斤土豆一文钱十斤土豆差不多能出一斤半的土豆粉那一斤土豆粉的成本就是六文多七文不到……” 林盼秋这里还掰着手指头算呢秦雪娥耐不住了“你倒也不用算得这么仔细加上人工费我给你八文一斤可以吧？” 林盼秋撅了撅嘴“娘你也太抠搜了一斤加工费才给一文磨土豆很累的好吧！” “你啊让你二哥来给你帮忙累不到你行吧！” “那必要哥哥还要和何姐姐好好相处可别耽搁了行了等我做好了土豆粉你再来拿吧！” 秦雪娥刚想点头但转念一想不对“秋儿听你这意思要做很多土豆粉？用不了这么多吧？放久了也会潮没必要。
” “娘我是用土豆粉做主食吃。
”这也是林盼秋意外的发现有一次刚把收拾好的土豆粉随手放到了灶台上她一个没注意不小心倒了一些热水进去随后就发现好像土豆粉也能成面团她心里就冒出了一个想法是不是也能用土豆粉做面条呢？ “做主食？土豆面啊？” “哎我还没试验成功呢等做好了再和你说。
”林盼秋还没试成功还想再改进改进。
“行行那你忙着我回去了明早还要出摊呢！”既然已经学会了卤子那一天也不能耽搁了。
等娘亲走后林盼秋想了想又把橱柜里剩下的土豆粉拿了出来大概能有个一斤半的样子。
她先挖了几勺土豆粉放到盆里随后倒上一些水搅拌均匀看着差不多了又从热水灶里舀了一瓢水烫了下去被热水烫到的土豆粉慢慢就变色了林盼秋连忙拿着筷子搅拌了起来。
“又做土豆粉了”这时周荣盛从外面走了进来看着妻子搅拌着盆里的东西后笑着问道。
“嗯我想再试一试上次土豆面很快就断了我想着到时用冷水泡一泡会不会好些。
” 眼看着盆里搅拌地差不多了林盼秋又把剩下的土豆粉都倒了进去然后看着丈夫说道：“你手皮厚不怕烫你来上手揉。
” 周荣盛无奈只能洗了手慢慢揉了起来但还是被烫地斯哈斯哈的。
趁着这个时间林盼秋又烧了一小锅热水等水开了就拿来一个瓢抬着下巴冲着丈夫说道：“差不多了你挖一碗倒上来。
” 周荣盛听话地挖了一碗液体状的土豆面浆到葫芦瓢里很快土豆浆就从葫芦瓢下面一个个漏了出来原来葫芦瓢下面都打了眼儿这会儿正像是一条一条的粗线一样漏了下来。
林盼秋拿手敲打着葫芦瓢让土豆浆能更均匀地流下来随后一下子把葫芦瓢移到锅上头流出来的土豆浆立马到了热水里随着翻滚的热水上下浮动同样的流程又来了几遍很快盆里的土豆浆就用完了。
林盼秋洗了手从井里打了一盆凉水端到厨房放到灶台上随后又用笊篱把锅里翻滚着的土豆粉捞了出来放到凉水盆里。
林盼秋把手放到盆里探了探发现水变热了她对着丈夫说道：“阿盛你再去打一盆凉水来我们多过几遍。
” 周荣盛听罢立马拿了一个空盆又打了一盆井水来“秋儿明天我上城里买个水缸来这天天用水是需要一个大水缸。
” “行你买个去你说着家人也奇怪搬家走了连个水缸也要搬走真是抠门。
”林盼秋无奈地摇了摇头。
“好好的水缸自然是不能扔在这里了也值不少钱呢！” 换了几道水后最后土豆面是泡在冰凉的井水里林盼秋才做罢。
“中午把刚刚我们做的卤子拌面吃了晚上再吃土豆粉丝对了叫上爹娘他们给我试一试土豆粉丝好不好吃。
”林盼秋神秘兮兮地说道。
“好好对了百花街那个铺子月底最后一天就能空出来了到时我去打扫你在家休息就行。
”周荣盛现在真是大闲人一个也只能帮着打打下手了。
“嗯行到时再说看看还需不需要添置点东西。
” 晚上院子里陆陆续续来人了林盼春把孩子递给丈夫后就钻到了厨房笑着问道：“盼秋做什么好吃的呢？” “大嫂你来了嘿土豆粉丝对了你们都能吃辣的吗？”林盼秋准备调料汁的手一顿要是不想吃她就不加油辣子酱了。
“吃能吃一点吃点辣的得劲。
”厨房门口的周荣安抱着孩子迫不及待地回道。
“啧啧你大哥啊就惦记着你这顿饭了说是你做饭好吃。
”林盼春有些嫌弃地看了眼丈夫。
“嘿嘿我说的也是实话三弟妹做饭手艺是真不错要不然也不能去开面摊你们说是吧！” “行那我先不加辣要是喜欢你们自己再加油辣子酱。
” 说话间锅里的水开了林盼秋把土豆粉丝放了下去趁着这个时间很快就把料汁调好了每碗又加了一勺骨头汤随后把烫好的土豆粉丝捞了进来再往碗里加了一勺肉末酱。
“来来可以吃了阿盛来端土豆粉丝。
”林盼秋冲着厨房外喊了一声。
“不用不用让你大哥来就是了他在这儿站着呢！”林盼春指了指厨房门口等吃的丈夫“让小牛自己下地玩去。
” 周荣安摸了摸鼻子笑道：“是是我来。
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