我的美食直播间连通仙界第66章 仙酿倾世

“晚晚你确定要用这个吗？” 《人间至味》节目组专门为林晚晚准备的临时工作室内执行导演小李指着操作台上那个略显粗陶质感的酒坛脸上写满了担忧。

这酒坛造型古朴甚至有些笨拙与节目里其他嘉宾带来的精致水晶醒酒器、限量版名酒形成了鲜明对比。

“嗯就用它。

”林晚晚轻轻抚摸着冰凉的坛身语气平静却不容置疑。

这是她用仙界打赏的几块“暖玉”混合了老宅后山的特殊粘土自己亲手烧制的。

坛身内壁她用指尖刻下了微不可察的聚灵阵纹虽然效果微弱但足以让凡间的酒液在其中沉淀时沾染上一丝极其淡薄的天地灵气。

今天是《人间至味》总决赛的录制现场。

节目进行到最后环节要求每位嘉宾呈现一道能与顶级食材“阿尔巴白松露”相匹配的“灵魂伴侣”可以是酱汁可以是配菜也可以是饮品。

其他嘉宾无不卯足了劲拿出看家本领或是熬制数小时的复杂酱汁或是制作巧夺天工的点心。

而林晚晚选择了一坛酒。

一坛她根据《万草初窥》中一张残破的古方结合现代酿酒工艺尝试了无数次才成功的“百果醴”。

所用水果不过是山间寻常的野莓、山楂、青梅但酿造用水却是她每日滴入一丝清心露的山泉水。

这坛酒她埋在老宅桂花树下整整四十九天今日才启出。

“可是……”小李看着那其貌不扬的酒坛又看了看不远处其他嘉宾团队那些光鲜亮丽的准备急得额头冒汗“晚晚姐松露配酒虽然经典但咱们这酒坛子是不是太……朴素了点？要不要换个容器？节目组有备用的水晶杯。

” “酒好不在器皿。

”林晚晚微微一笑眼神清澈而笃定“放心吧李导。

” 她脑海中闪过昨晚仙界直播间的场景。

当她拿出这坛酒描述其酿造过程时连一向沉稳的【玄宸】都罕见地留下了评价：“以凡俗之物引自然之息虽灵气稀薄然意趣天成。

此酒可涤烦忧。

” 能得到这位大佬的肯定她信心十足。

录制开始演播厅内灯光璀璨三位美食评论家正襟危坐现场观众翘首以盼。

轮到她展示时聚光灯打在她和那个粗陶酒坛上果然引来一阵细微的窃窃私语。

“林晚晚选手你为珍贵的阿尔巴白松露准备的‘灵魂伴侣’就是这坛……酒？” 主评审以挑剔着称的美食家蔡先生推了推眼镜语气带着明显的怀疑。

“是的蔡老师。

”林晚晚不卑不亢揭开酒坛的泥封。

没有想象中的浓烈酒气冲天而起反而是一股极其复合、层次分明的果香混合着一缕若有若无的桂花冷香如同山间清晨的薄雾悄然弥漫开来。

那香气不霸道却极具穿透力瞬间抚平了现场的躁动。

评委们下意识地坐直了身体眼中闪过一丝惊讶。

林晚晚用一只素雅的瓷杯斟出小半杯酒液。

酒色并非清澈透亮而是呈现出一种温暖的琥珀色微微粘稠挂在杯壁上形成漂亮的“酒泪”。

“请各位老师先净饮一口感受一下。

”她将酒杯依次递给三位评委。

蔡先生将信将疑地接过凑近鼻尖轻嗅脸上的怀疑之色更浓因为这香气实在太内敛了。

他浅浅抿了一口。

瞬间他的表情凝固了。

酒液入口极柔没有丝毫酒精的刺激感仿佛一口温润的琼浆。

紧接着百果的酸甜层次递进在舌尖次第绽放山楂的微酸、野莓的甜润、青梅的清爽完美融合形成一种难以言喻的和谐风味。

最奇妙的是咽下之后一股难以形容的清凉意从喉间直透四肢百骸连日来平审工作的疲惫、品尝过多美食的味觉麻木竟被一扫而空！口腔里留下的不是酒气而是纯净的果香和一丝悠长的回甘让人精神为之一振。

“这……”蔡先生猛地睁开眼睛死死盯着杯中剩余的琥珀色液体仿佛看到了什么不可思议的东西。

另外两位评委的反应更是夸张一位直接愣在当场另一位则迫不及待地又喝了一小口闭目沉醉其中。

“现在请搭配松露试一试。

”林晚晚适时地将切好的、散发着独特浓郁香气的白松露片送到评委面前。

蔡先生用银叉取了一小片松露放入口中再饮一小口酒。

下一刻他脸上露出了近乎虔诚的表情。

白松露那霸道强烈的香气在与这杯“百果醴”相遇的刹那仿佛被驯服的猛兽变得愈发醇厚、圆润。

酒液的清甜果香不仅没有掩盖松露的本味反而像最高明的伴奏将其衬托得更加淋漓尽致并在尾调带来一丝清爽完美化解了松露可能带来的腻感。

这是一种味觉上的升华是“1+1＞2”的极致体验。

“不可思议……真是太不可思议了！” 另一位女性评委激动得声音都有些颤抖“我从未想过酒与松露可以如此搭配！这酒……这酒似乎有种魔力能让味蕾焕然新生！” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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