我在农村用母猪搭上财富快车第43章 营销鬼才吃饭送后院自己种的葱
“铁柱生态有机菜”凭借高炳坤那惊为天人的手艺算是磕磕绊绊地开了张并且拥有了第一批被味道征服的回头客。
但好景不长现实的问题很快接踵而至。
最大的问题依旧是客源。
后巷的位置实在太偏招牌又土得掉渣仅靠那几位白领口口相传和偶尔迷路进来的散客营业额堪堪覆盖成本想要盈利乃至扩张简直是痴人说梦。
有时候一整天也就只有寥寥几桌客人冷清得能听见老鼠在房梁上开运动会。
铁柱看着账本上那可怜的数字急得嘴角又起了燎泡。
他尝试过在巷子口举个牌子写上“内有美食”被城管追了三条街;也想过印点小广告去老饕街主街发放结果成本太高效果还不好。
高炳坤倒是稳坐钓鱼台每天就做那几道菜限量供应卖完就收工多一份都不做美其名曰“保持品质和神秘感”。
闲暇时他不知从哪弄来几个破泡沫箱子填上土放在饭馆后院那巴掌大的空地上撒了点葱籽每天雷打不动地浇水伺候。
“高师傅咱这生意都这样了您还有心思种葱?”铁柱看着那几箱刚刚冒出点绿芽的葱苗哭笑不得。
“你懂个屁!”高炳坤头也不抬“人不能忘本!厨子更不能断了跟土地的联系!这葱虽然长得慢但没打药是真正的‘有机’!以后炒菜用得上!” 铁柱叹了口气觉得高师傅有点魔怔了。
就在他一筹莫展琢磨着是不是再去后山碰碰运气看看有没有新的“黑钻石”时他的目光无意中扫过了后院那几箱绿油油、长势喜人的小香葱。
一个极其大胆、甚至可以说有点“蠢”的营销点子如同闪电般劈中了他的脑海! 送葱! 对!吃饭就送后院自己种的葱! 这个想法一冒出来连他自己都觉得荒谬。
谁家饭馆开业送礼送葱啊?不都是送个饮料、果盘或者代金券吗?送葱?听起来就跟闹着玩似的! 但仔细一想这个看似愚蠢的点子似乎又暗合了他们“铁柱生态有机菜”的土味定位和“有机”的噱头? 第一成本几乎为零!就是后院自己种的除了点人工(主要是高师傅在弄)没啥花费。
第二足够特别!绝对能让人印象深刻!试想一下别人吃完饭送你棵葱你不得记一辈子? 第三紧扣主题!“生态有机菜”送自己种的葱简直是对店名最直接、最朴实的诠释! 第四操作简单!拔了洗洗就能送! 越想越觉得这个“蠢”点子或许真的能歪打正着! 他立刻把自己的想法跟高炳坤说了。
高炳坤听完用一种看傻子一样的眼神盯着他看了足足一分钟然后突然哈哈大笑起来笑得眼泪都快出来了。
“哈哈哈!好!好小子!有你的!”高炳坤拍着大腿“虽然蠢了点但蠢得别致!蠢得有理!就这么干!让他们看看什么叫他妈的‘生态有机’!” 得到了高师傅的“认证”铁柱信心大增。
他立刻找来一张大红纸用他那狗爬似的字写了一张新的“促销公告”贴在店门口最显眼的位置: **“为答谢新老顾客本店即日起推出重磅活动!** **凡在本店消费任意菜品每桌即送——** **‘铁柱牌’后院自种、纯天然、无公害、有机小香葱一把!** **数量有限送完即止!** **真正的生态有机从一棵葱开始!——铁柱生态有机菜 敬上”** 这张公告一贴出去效果立竿见影……不过是反向的。
路过的人看到这张公告反应出奇地一致:先是愣住然后是指着公告和店名牌狂笑最后是带着一种看神经病的表情匆匆离开连进店看看的欲望都没有了。
“吃饭送葱?我没看错吧?” “这老板脑子是不是被门夹了?” “还‘铁柱牌’?笑死人了!” “这是新型的行为艺术吗?” 嘲讽和议论如同潮水般涌来。
连之前那几位忠实白领顾客看到后都面露尴尬偷偷问铁柱是不是经营压力太大精神出了什么问题。
铁柱被打击得体无完肤感觉自己像个彻头彻尾的小丑。
他开始严重怀疑自己的决策甚至想偷偷把那张丢人现眼的公告撕下来。
然而就在他几乎要放弃这个“鬼才”营销时转机再次以一种意想不到的方式降临。
这天傍晚一个戴着鸭舌帽、挂着单反相机、看起来像是搞艺术或者搞媒体的年轻男人被后巷独特的“气质”(主要是破败和混乱)所吸引溜达了进来。
他一眼就看到了那张奇葩的促销公告和那个更奇葩的店名。
与其他人的嘲笑不同这个男人脸上露出了极度感兴趣的表情他反复看着公告和店名又探头看了看店里虽然简陋但异常干净的环境以及后厨门口那个气定神闲擦锅的老头(高炳坤)。
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